Как правильно питаться при различных стадиях остеохондроза позвоночника

Остеохондроз может коснуться любого отдела позвоночника. Если не препятствовать его развитию, то он обязательно начнет свое распространение.

Легче от этого не станет. Своевременное выявление и проведение нужных мероприятий поможет на долгие годы забыть о болях в спине.

Во время лечения врачи рекомендуют пересмотреть свой рацион. Для чего? Питание — основной источник поступления полезных (и не только) веществ и элементов.

Оно играет важную роль в процессе выздоровления и профилактике заболеваний. А мы очень часто забываем про это.

Печально, но многие вспоминают о правильном питании, имея определенные проблемы со здоровьем.

Пара слов о заболевании

Чаще всего встречается остеохондроз шейного и поясничного отдела. Вызвано это многими факторами.

Поражение именно этих участков спины сильнее всего ограничивает подвижность позвоночника. Процесс не обходится без боли, повышенной чувствительности во время любых движений. Это ограничивает возможности и трудоспособность человека.

Ученые заметили, что пациенты с данным заболеванием подвержены депрессии, стрессам.

Что общего между поясницей и шеей?

Обе части тела имеют ряд схожих функций. На движениях поясничного отдела основывается практически любое действие.

А главная задача шейного — подвижность головы. Они оба обладают хорошей эластичностью. Помимо этого, испытывают постоянную соизмеримую нагрузку.

В чем отличия?

Главным отличием считается поддерживаемая масса. Если человек страдает от избыточного веса, то нагрузка поясничного отдела становится серьезной опасностью, но не так сильно отразится на шейном.

Рацион

Если с ожирением нет проблем, то питание при остеохондрозе шейного и поясничного отдела универсальное.

Что нужно организму для восстановления? Ответ очень прост. Это здоровое питание. Никаких полуфабрикатов и полюбившихся многим закусок.

Нужна простая еда. Ниже перечислены необходимые для выздоровления или уменьшения симптомов проявления заболевания элементы.

Витамин A

Им богаты:

• печень;
• калина;
• яйцо;
• чеснок;
• сливочное масло;
• плавленый сыр;
• сметана;
• творог.

В них содержится сам витамин А. Однако, это еще не все. Может создаваться при употреблении бета-каротина, который находится в:

• моркови;
• яйце;
• чесноке;
• луке;
• томате;
• петрушке;
• сладком перце;
• абрикосе;
• дыне;
• печени;
• твороге.

При остеохондрозе шейного и поясничного отдела его назначают для улучшения восстановительной работы.

Витамин B

Высокое содержание отмечено в:

• печени;
• крупах;
• орехах;
• яйце;
• капусте;
• морепродуктах;
• фасоли;
• грибах;
• твороге;
• плавленом сыре;
• молоке.

Отвечает за деятельность нервной системы, развитие организма, что в нашем случае является регенерацией.

Витамин C

Вот в чем его больше всего:

• шиповник;
• черная смородина;
• цитрусовые;
• сладкий перец;
• капуста;
• калина;
• рябина;
• чеснок.

Не только укрепляет иммунную систему. Обладает комплексным воздействием. При его нехватке невозможны некоторые важные процессы, как, например, выработка соединительной ткани. Уничтожает выделяемые после нагрузок элементы, уменьшая усталость, боли в мышцах и суставах.

Витамин D

Один из главных компонентов. Способствует усваиванию других витаминов и минералов, а также влияет на развитие и рост костей.

Каждый человек является фабрикой по его выработке. Достаточно проводить на солнце некоторое время (вырабатывается кожей). Если такой возможности нет, то его можно встретить в:

• печени;
• молочных продуктах;
• яйцах;
• морепродуктах.

Кальций

О пользе кальция для костей знают все. Достаточное его количество обнаружено в:

• молочных продуктах;
• орехах;
• бобовых;
• овсянке;
• чесноке.

Этот элемент содержится в костях, играя главную роль в процессе образования костных клеток и соединений. Но трудно усвоить его из пищи.

Нехватка витамина D, избыток магния, фосфора в пище или организме, а также нехватка кальция в кровеносной системе уменьшают усвоение и содержание в костях.

Кальций не усваивается при употреблении продуктов со щелочной средой или большим количеством фосфора. Все должно быть в меру.

Магний

Не менее важный минерал. Участвует во многих процессах (более 300). Продукты с высоким содержанием магния это:

• орехи;
• каши;
• бобовые.

Вместе с кальцием и фосфором обеспечивает здоровье костей. Магний снимает боли, усталость, стрессы, улучшает работу мышц и нервной системы.

Фосфор

Последний в списке, но не по значимости, фосфор. Находится в:

• сырах;
• рыбе и других морепродуктах;
• твороге.

В данных продуктах его содержание наибольшее, но нужно учитывать, что на основе фосфора создаются почти все вкусовые добавки.

А его избыток приведет к уменьшению усвоения кальция и магния. Фосфор участвует почти во всех процессах. Отвечает за нормальное строение костных тканей и клеток, мышечную активность.

Суточная норма

Вот что известно о суточной норме витаминов и минералов:

• A — 2 мг;
• B1 — 2 мг;
• B2 — 1,5 мг;
• B6 — 2 мг;
• B9 — 1000 мкг;
• B12 — 2-2,5 мкг;
• C — 100 мг;
• D — 10-15 мкг;
• кальций — 900 мг;
• магний — 450 мг;
• фосфор — до 2000 мг;

Что нельзя употреблять

Список таких продуктов огромный! Как говорилось ранее, никаких полуфабрикатов, вкусовых, ароматических добавок и красителей. Соль и сахар отныне враги, как и острые приправы. Из употребления нужно исключить копченую и вяленую пищу.

Никаких консерваций! Только свежее, вареное. Можно слегка обжаривать пищу, лучше всего на оливковом масле.

Хорошее воздействие оказывает обильный прием жидкости — 4 л/сутки. Кофе и газированная вода слишком вредны, нарушают баланс. Про употребление алкоголя речи быть не может.

Борьба с избыточным весом

Первое, что посоветует любой специалист при лечении поясничного остеохондроза, избавиться от лишнего веса. Тем самым, облегчается работа позвоночника.

Подбирается определенная диета, дабы пациент терял килограммы, не уменьшая потребления необходимых веществ и минералов. Важно не только сбросить вес, но и обеспечить организм всем необходимым для восстановления.

Как победить голод?

Тут все просто. Достаточно изменить объем и время питания. Чтобы утолить голод достаточно 15-20 минут.

Подразумевается не быстрое потребление пищи, а медленное разжевывание. Таким образом достигается обман.

Прием пищи осуществляется каждые полтора — два часа. Вопреки мнению многих, в ежедневном рационе обязательно должно быть мясо или рыба, не более 200-400 грамм в сутки. Подойдет:

• птица;
• кролятина;
• баранина;
• говядина;
• белая рыба;
• морская рыба.

Мясо не должно быть жирным и зажаренным. Это важно! Последний суточный прием пищи наиболее легкий. А перед сном хорошо бы выпить стакан кефира или йогурта (натурального).

Для шейного отдела проблема ожирения не имеет такого значения. Но лучше побеспокоиться и о нем. В таком случае подойдет описанная выше диета.

Итоги

Как видите, питание при остеохондрозе позвоночника не является специфическим. Обычная здоровая пища, состоящее из каши, печени, морепродуктов, фруктов и овощей. Нельзя делать упор на каком-то витамине или минерале. Это приведет к нарушению обмена веществ.

Неправильно подобранная диета осложнит лечение и процесс реабилитации. Не так важно, какого отдела позвоночника коснулся остеохондроз: шейного, грудного или поясничного. Правильное питание всегда принесет плоды, но никак не заменит лечения.

Похожие статьи